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こちら、 ピパーチ、ピパーツ、ヒハツ、ピパーチェ、など、 沖縄各地で多少呼名は変わりますが、 沖縄の島胡椒です。
なんの味だろう? ちょっと独特で、かわった味。 だけど、クセになる! 風味豊かで美味しいです。
この実が赤く熟したら乾燥させ、 すり潰して使います。
これ、お土産にいかがですか?
いいですよ~
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